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       近(jìπ♣φn)日(rì)，市(shì)場(chǎng)監™✔管總局聯合教育部、公安部、國(guó)家(ji←∏↑ā)衛生(shēng)健康委印發《關于切實加強2023年(♠♠Ω≈nián)秋季學校(xiào)食品安全工(g±₽≤→ōng)作(zuò)的(de)通(tōng)知(zhī)》（以下(xià​© )簡稱《通(tōng)知(zhī)》），部署強化(huà)秋季學校£¶ (xiào)食品安全工(gōng)作(zuò)。具體>&(tǐ)內(nèi)容一(yī)起了(le)解—&mdash®§;
 

《通(tōng)知(zhī)》要(yào)求☆‌®

       各地(dì)市(sh♠★>₩ì)場(chǎng)監管、教育部門(mén)督促校(xià₩←o)外(wài)供餐單位和(hé)學校(xiào)在開(kāi)學前全面開♣↓​ (kāi)展自(zì)查，加強防蟲防鼠防蠅設備設施的(de≠λ)檢查，定期維護更新，堵塞設施漏洞。

       改善老(lǎo)舊♥∏‌↔(jiù)設備和(hé)硬件(jiàn)設施，加強食堂的(↕♥¥de)通(tōng)風(fēng)道(dào)等區(qū)域防鼠網的(φ¥de)設置和(hé)維護。

     &nbs♠αp; 組織對(duì)校(xiào)外(wài)供餐單位、學校(xiào ‍€)食堂關鍵部位、關鍵設施設備、關鍵環節開(kāπγi)展全覆蓋監督檢查。

     &nbs≤ ♦p; 結合集中用(yòng)餐單位食品安全問(wèn€δγ&)題專項治理(lǐ)行(xíng)動，對(duì)發現(xià→≈♦Ωn)的(de)食品安全問(wèn)題和(hé)隐患要(yào)建立清單，π "∞實行(xíng)台賬管理(lǐ)，限期及時 ÷(shí)整改。
 

《通(tōng)知(zhī)》明(míng)↓☆>确

       各地(dì)教育部門(✘φmén)切實強化(huà)行(xíng)♠× 業(yè)管理(lǐ)責任，加強對(duì)校(xiào)外(wài✘←)供餐單位和(hé)學校(xiào)的(de)食品安全教育和(hé)日€​✘(rì)常管理(lǐ)，督促學校(xiào)嚴格落實食品安全校(xiào)長 ✔×(cháng)（園長(cháng)）負責制(Ω​'↓zhì)和(hé)學校(xiào)相(xiàn↓↓★g)關負責人(rén)陪餐制(zhì)度。

       各地(dì)♥✘€​教育部門(mén)會(huì)同有(yǒu)關部門(mén)指導£π¥學校(xiào)嚴格按照(zhào)招投标程序統一(yī)組織招标，督促學✘ε$δ校(xiào)建立完善校(xiào)外(wài)集中供餐、承包經營或委托經營準≈>φ入、考核評價和(hé)退出管理(lǐ)機(jī)制(zhì)。

      Ω  各地(dì)教育部門(mén)會(huì)同衛生(shē¥→ng)健康、市(shì)場(chǎng)監管部門 ↓£‍(mén)加大(dà)學校(xiào)食品安全與營養健康知(zhī)識宣傳力度•←≥，根據年(nián)齡和(hé)生(shē₩♦¥ng)長(cháng)發育特點，避免提供高(gφ←↔"āo)鹽、高(gāo)油及高(gāo)糖的(de)食品，✔ ✘确保營養均衡。

     &σ$  倡導學校(xiào)食堂按需供餐，•β通(tōng)過采取小(xiǎo)份菜、半份菜、套>δ₹餐、自(zì)助餐等方式，制(zhì)止餐飲浪費(fèi≤δ₩α)。
 

《通(tōng)知(zhī)》具體(tǐ)內(nèi)容
戳圖了(le)解↓↓↓
 

  來(lái)源 | 綜合自(zì)新華社客戶端、市(sh•​↔εì)說(shuō)新語微(wēi)信号
  轉載 | 教育部政務新媒體(tǐ)&l≠εdquo;微(wēi)言教育”（微(wēi)信号：jybx'§wb）