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       近(jìn)日(r≥λ≤ì)，市(shì)場(chǎng)監管總局聯合教育部、公安部、國(guó)家&∑↔(jiā)衛生(shēng)健康委印發《關于切實↑Ω≈加強2023年(nián)秋季學校(xiào)食品安全工(gōng)作(←&zuò)的(de)通(tōng)知(zhī)》（以下(xià)簡稱《通(tō∏♥£ng)知(zhī)》），部署強化(huà)秋季學校(xiào)食品安全工∏←₹(gōng)作(zuò)。具體(tǐ)內(nèi)容λγ一(yī)起了(le)解—&mdas ±γ←h;
 

《通(tōng)知(zhī)》要(yào)求

     &nb←™sp; 各地(dì)市(shì)場(chǎng)監管、教$¥§→育部門(mén)督促校(xiào)外(wài)供餐單位和(hé$≤•♠)學校(xiào)在開(kāi)學前全面開(Ω→kāi)展自(zì)查，加強防蟲防鼠防蠅設備設施的×σ₹(de)檢查，定期維護更新，堵塞設施漏洞。

      ¥♦φ; 改善老(lǎo)舊(jiù)設備和(hé)硬件(jiàn)設 ε施，加強食堂的(de)通(tōng)風(fēng)​¶道(dào)等區(qū)域防鼠網的(de)設置和(hé)維護。

     ™¶™​  組織對(duì)校(xiào)外(wài)供餐 λ×φ單位、學校(xiào)食堂關鍵部位、關鍵設施設備、關鍵環節™π↓開(kāi)展全覆蓋監督檢查。

       結合集中用(↔☆&yòng)餐單位食品安全問(wèn)題專項治理♦γ®γ(lǐ)行(xíng)動，對(duì)發現(xiàn)的(de)食品安全問(✘¶ ∞wèn)題和(hé)隐患要(yào)建立清單，實行‍↕(xíng)台賬管理(lǐ)，限期及時(sh→™∞í)整改。
 

《通(tōng)知(zhī)》明(míng)©♣→确

       各地(♣§♣♥dì)教育部門(mén)切實強化(huà)行(xíng≥₽)業(yè)管理(lǐ)責任，加強對(duì)校(xiào)外(wài)供餐©∑↔單位和(hé)學校(xiào)的(de)食品安全φ∞教育和(hé)日(rì)常管理(lǐ)，督促學校(xi←♣ào)嚴格落實食品安全校(xiào)長(×→λΩcháng)（園長(cháng)）負責制(λ‌zhì)和(hé)學校(xiào)相(xiàng±‍₩)關負責人(rén)陪餐制(zhì)度。

     &nbs∞←"↕p; 各地(dì)教育部門(mén)會(huì)同有(yǒu)關部門(♥€☆mén)指導學校(xiào)嚴格按照(zhào)招投标程序統一₽ (yī)組織招标，督促學校(xiào)建立完善校(xiε★¥≈ào)外(wài)集中供餐、承包經營或委托經營準入、考‍±₹核評價和(hé)退出管理(lǐ)機(jī)制(✔ zhì)。

       各地(dì)教育部門≈‍÷(mén)會(huì)同衛生(shēng)健康、市(shì)★£場(chǎng)監管部門(mén)加大(dà)學校(xiào)食品安全與營養健↑÷♠≈康知(zhī)識宣傳力度，根據年(nián)齡和(hé)生(shēng"σ×)長(cháng)發育特點，避免提供高(gāo)鹽、高(gāo)油>σ★及高(gāo)糖的(de)食品，确保營養均衡。

     &nbs↔≥p; 倡導學校(xiào)食堂按需供餐，通(tōng)過采取小(xiǎε©♥o)份菜、半份菜、套餐、自(zì)助餐等方式，制(zhì)止餐飲浪費(fèi§ε✔★)。
 

《通(tōng)知(zhī)》具體(tǐ)內(nèi)㙥容
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  來(lái)源 | 綜合自(zì)新華社客戶端、市(shì)說(δ∑shuō)新語微(wēi)信号
  轉載 | 教育部政務新媒體(tǐ)“£¶​Ω微(wēi)言教育”（微(wēi)信 ₹Ω₹号：jybxwb）