< 為(wèi)提高(gāo)各園所對(du↓©ì)幼兒(ér)膳食營養健康的(de)認知(zhī≈±)，掌握科(kē)學供餐方法，2024年(nián)4月(yuè)24日(r₽π←€ì)，世紀瑞晨公司邀請(qǐng)北(běi)京大(dà)σ"學副教授、營養學博士（後）柴巍中為(wèi)教職工(gōng)開(kā¶←™i)展《幼兒(ér)園兒(ér)童供餐的(de)營養指導及其相(x≈α'∑iàng)關問(wèn)題解答(dá)》線上(shàng)$✔$×專題培訓，世紀瑞晨公司下(xià)轄宋慶齡幼兒(ér)園、和(hé)平天使幼兒¥>'(ér)園園長(cháng)、保教主任、保健醫(yε& δī)、廚師(shī)、教師(shī)代表共100餘人(rén)參加培 ∑≤ε訓。
 

線上(shàng)全體(tǐ)參會(huì)人(rén)員(yuán)
 

       柴教₹λ₹±授結合學齡前兒(ér)童生(shēng)長(cháng)發育的(de)特點♣©♠，為(wèi)教職工(gōng)講解了(le)學齡≠↓÷<前兒(ér)童膳食營養的(de)重要(yào)性以及兒(ér)童常見±φ(jiàn)高(gāo)發的(de)健康問(♣λ<wèn)題。柴教授表示健康是(shì)目标，營養是(shì)措施，食物(☆®wù)是(shì)營養的(de)基礎，所以兒(ér)童生(shēng)長×♥(cháng)發育階段營養保障至關重要(yào)。幼兒(ér)期是(shì)生♥ α(shēng)長(cháng)發育和(hé)健康基礎形成的(de)關鍵時$"§π(shí)期，科(kē)學合理(lǐ)的(de)膳食營養δ★"δ對(duì)幼兒(ér)的(de)智力和(hé)身(shēn)體(tǐ±↓Ω)發育至關重要(yào)。因此，幼兒(ér)園在制(zhì)&¥←定供餐計(jì)劃時(shí)，要(yào)以《學齡前兒(ér)童平衡膳食φ‍β寶塔》為(wèi)指導，充分(fēn)考慮幼兒(ér)的(de)營養需求≈>≈ε，确保食物(wù)種類豐富、搭配合理(l∑≤"ǐ)。
 

蘇州工(gōng)業(yè)園區(qū)宋慶齡幼兒(é'©r)園會(huì)場(chǎng)
 

義烏宋慶齡幼兒(ér)園會(huì)場(&$§'chǎng)
 

重慶兩江新區(qū)和(hé)平天使幼兒(ér)園會&λ(huì)場(chǎng)
 

   &nb✘ ✔sp;   柴教授針對(duì)教職工(gε✘✔™ōng)所提出的(de)幼兒(ér)挑食、過敏等問(wèn)題，給出了(​↑le)專業(yè)的(de)指導建議(yì)δ↓≈。一(yī)是(shì)飲食結構要(yào)符合幼σ∏£♣兒(ér)生(shēng)理(lǐ)需求。二是(shì)幼兒(ér)園在日(↔ ∞rì)常教育中融入飲食文(wén)化(huà)教育，讓幼兒(ér)了₽"π€(le)解到(dào)不(bù)同食物(wù)的(de)營養價值和(hé$£)健康意義的(de)基礎上(shàng)，培養幼§ €σ兒(ér)良好(hǎo)的(de)飲食習(xí)慣 γ 。三是(shì)幼兒(ér)園應注意食物(w← γ‌ù)色香味的(de)多(duō)樣性，科(kē)學均衡幼兒(ér)營養膳食→÷®↔。
 

台州市(shì)椒江區(qū)宋慶齡幼兒(ér)園會(huì)場(chǎng) φπ↕
 

騰沖瑪禦谷和(hé)平天使幼兒(ér)園會(huì)<Ω場(chǎng)
 

昆明(míng)市(shì)呈貢區(qū↑☆)和(hé)平天使幼兒(ér)園會(huì)場(chǎng‌←§)
 

   &nb☆€sp;   營養理(lǐ)念始于心，科(kē)™$φπ學食養踐于行(xíng)。通(tōng)過本次培訓，教©ε₽>職工(gōng)們深刻認識到(dào)合理(lǐ)的(de)膳食與健∏∑₹"康密不(bù)可(kě)分(fēn)，也(yě)了(le)解了(le)幼兒(δ♦≥↓ér)膳食搭配的(de)科(kē)學性、合理(λσlǐ)性和(hé)營養性。培訓結束後大(λεδdà)家(jiā)表示一(yī)定要(yào) ✘∞将學到(dào)的(de)知(zhī)識聚力幼兒(ér)園營養膳食工(gō↑¶≥ng)作(zuò)中，守護幼兒(ér)舌尖上±∑(shàng)的(de)安全，打造出具有(yǒu)保健與當地(dì)飲 ±♦食特色兼具的(de)宋幼味道(dào)，讓每∑α位幼兒(ér)健康快(kuài)樂(yuè)的(de)®σ&成長(cháng)。